Das Weingut
Seit über 250 Jahren ist die Familie von Hans Lang, mütterlicherseits im Rheingau ansässig. Außer der Bewirtschaftung von Weinbergen und der Erzeugung von Faßweinen betrieb die Familie Landwirtschaft und Obstanbau.
Das Weingut Hans Lang in seiner heutigen Form wurde im Jahre 1953 von Johann Josef Lang, genannt Hans, gegründet.
Im Jahre 1972, nach Beendigung seines Weinbaustudiums an der Lehr- und Forschungsanstalt in Geisenheim und dem frühen Tod seines Vaters, übernahm Johann Maximilian Lang, ebenfalls Hans genannt, das Weingut und führt es heute mit seiner Frau Gabriele.
Er erweiterte die Rebfläche auf 20 ha und verfolgt bis heute konsequent ein striktes Qualitätsmanagement.
Dies äußert sich nicht zuletzt in der Umstellung des gesamten Betriebs auf ökologische Bewirtschaftung, die 2009 erfolgte. Die Reduzierung der Erträge und teilweise selektive Handlese sind selbstverständlich.
Von Beginn (1984) an, gehört das Weingut Hans Lang der Vereinigung der CHARTA Weingüter an. CHARTA Weine bestehen zu 100% aus Riesling. Voraussetzung ist ein hoher Reifegrad der Trauben. Nach zwei Prüfungen durch eine unabhängige Prüfungskommission repräsentieren sie, geschmacklich trocken ausgebaut, den Typus des klassischen Rheingauer Rieslings. Mit gutem Alterungspotential ausgestattet, harmonieren sie bestens zu feinen Speisen.
Die Mitgliedschaft im "VDP.Die Prädikatsweingüter" (seit 1995) sieht Hans Lang als Herausforderung zu selbstkritischer Betrachtung seiner Arbeit. Der Traubenadler, als Symbol des VDP, ist weiterer Ansporn zu unablässigem Qualitätsstreben.
Dieses Qualitätsstreben wird immer wieder durch höchste Auszeichnungen gewürdigt.
2008 wurde der Betrieb darüber hinaus als einer der ersten im Rheingau nach EcoStep zertifiziert.